[445] 清酒「岩波」 投稿者：助平（スケヒラ） 投稿日：2002/04/26(Fri) 05:37

一度飲んで、ものすごく印象に残った酒にふたたび出会うことができました。ずっと前、半蔵門にある「三城（さんじろ）」という蕎麦屋でせいろ蕎麦についてきたお酒があんまりにも美味しくて、なんというお酒か聞いたところ「岩波」という答えだったので、ずっと探していたのです。久しぶりにネットで検索してみたら、蔵元（岩波酒造）のHPもあってネット販売もしているし、さっそく取り寄せてみました。
http://www.mcci.or.jp/www/iwanami/
まず飲んでみたのは「純米　生酒」(2500円、送料別）。実際は「吟醸」にもなるほどの精米歩合らしく、吟醸香も感じられる芳醇な香。コクと旨味のある飲み口、後味はさっぱり。清冽な渓谷の水の流れに似た、すがすがしさがうれしい、まさに「清酒」でした。

[537] シャトー・リリアン・ラドゥイ 投稿者：助平（スケヒラ） 投稿日：2002/09/24(Tue) 08:30

というおすすめワインがあります。
ボルドーの赤、サンテステフ産のワインで、なかなか面白い由来をもっているらしい（詳しくは楽天のページを参照）。これが、お値段のわりになかなかいいお味なのです。果実味も豊富、それになんともいえない酸味。カルフールでフランス人ワイン売り場マネジャーのおすすめのままに買って以来、ファンになりました。
カルフールで売られているのは、1994年もので1980円。1991年以来続いたぶどう不作の年に当たりますが、なかなか充実した味わいをもっています。本当は自分ひとりで買い占めて楽しみたかったのだけれど^^;;
以下、ご参考までに。
シャトーリリアン・ラドゥイのページ
http://www.chateau-lilian-ladouys.com/
楽天市場のページ
http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450395/450398/450452/446037/
http://www.rakuten.co.jp/kbwine/450395/450398/450452/446419/

[542] ワイン：ブラック・オパール・シリーズ 投稿者：助平（スケヒラ） 投稿日：2002/10/05(Sat) 06:17

最近お気に入りのカルフール幕張のワイン売り場。以前はもっぱらシマヤだったけれど、遠いので忙しいとなかなか行けないのねん。
オーストラリア産のワインもなかなか面白いものがあるけれど、サウス・オーストラリア産のこのブラック・オパールは1200〜1500円の間というお値ごろ感、なかなかの味わいの充実度と個性でおすすめかも。
白はシャルドネ、赤はシラーズとカベルネ・ソーヴィニヨンとありますが、最初にシャルドネを飲んでみて面白いなと思い、次にシラーズとカベルネを飲んでみました。いずれも、果実味もまずまずだし、オーク樽の香りがなかなかきいていて、楽しいワインです。シャルドネはややこのオークの香りがエキゾチックで個性的。シラーズがややタンニンが強く、どっしりとしています。カベルネはそれに比べるとやや軽快。
まずはともあれ、試してみてください。