あの店この店グルメ倶楽部

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  店名:山頭火, ジャンル:ラーメン, 場所:門前仲町, 定休日:, 営業時間:11時半〜22時半  
  [434] らーめん 山頭火@門前仲町 投稿者:助平(スケヒラ) 投稿日:2002/04/15(Mon) 06:09

浅七の帰りに見つけちゃった^^ へぇ〜、山頭火が門前仲町にもできたのか〜といたく感心。全国で28店舗とのこと、ここ門前仲町店は昨年10月にオープンだそうで。
「しおらーめん」(800円)を注文。白濁したスープ、エビだろうか、得も言われぬ魚介類系の香り。豚の骨のしっかりしたダシに、海産物系のかぐわしいダシが合わさって、じつにまろやか。塩気もそれほど強くなく、味わいが豊かです。臭みを感じさせない、実に洗練されたスープ。麺も食感、味わいともによし。チャーシュー、メンマもいい脇役ぶりです^^ また小梅がさりげなく彩りと味わいに花を添えています。しかし、これだけの水準を守ってFC展開をしているとは、お見事としか言いようがありません。「むつみや」にせよ、ここ「山頭火」にせよ、北海道生まれのチェーン展開店の奮闘ぶりには感心します。
ほかに醤油らーめん、味噌らーめん(いずれも800円)、名物のトロ肉チャーシューめん(1200円?)など。
営団地下鉄東西線門前仲町2番出口を右に出て、すぐ路地に入る。すぐに4つ角があるので、それを右に曲がって右側。永代通り(駅出口が面する大通り)と平行して走る通りに面しています。営業11時30分〜22時30分、無休。


 


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