皆様から掲示板にご投稿頂いた美味しいお店の情報を分かりやすく発信するページです。新しい情報も随時募集中ですので、「あの店〜」掲示板へご投稿をお願いします。 ※営業日・営業時間等は調査ミス或いは変更されている可能性があります、予めご了承下さい。
東西線沿線ラーメン屋めぐりシリーズ。木場に横浜ラーメン、いわゆる「家系」のラーメン屋があると聞き、行ってみました。ラーメンの「並み」600円(前金制)を注文、注文時に麺の固さ、スープの濃さなどを指定できるので、麺固め、味薄めを指定。 トッピングは、メンマ、青菜、ウズラの味玉、チャーシュー、それに海苔3枚。ウズラの味玉は塩味が強く、単調な味わい。チャーシューその他はそこそこ。麺は固め指定だったが、意外に柔らかい。歯ごたえ、コシがやや弱い感じ。茹で過ぎたか? スープは家系ならではの、トンコツの強い味わい。臭み、クセはそれほど強くは感じられなかったけれど、なかなか野性的で荒削り。クセになる味わいでした。 メニューは、ほかにネギラーメン(750円)、ツケ麺(800円)など。量は並み、中盛り(100円増し)、大盛り(200円増し)が指定できます。並みはやや軽いかな。 営団地下鉄東西線木場駅下車、 西船橋方面の出口を出て永代通り沿いを東陽町方面へ歩き右側。営業時間11時20分〜1時(日祝は〜22時)、無休。