あの店この店グルメ倶楽部

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  店名:しゃぶせん, ジャンル:和, 場所:銀座, 定休日:, 営業時間:  
  [268] 「ざくろ」のカジュアル版 投稿者:QP 投稿日:2002/01/28(Mon) 14:18
昨日は銀座に行ったので、夕食は銀座コアB2にある「しゃぶせん」で。こちらは日本料理店の「ざくろ」が経営するカジュアルバージョン。カウンターだけの回転しゃぶしゃぶのような雰囲気だけど、狂牛病の影響をものともせず、満員の店内には外人さんの姿もちらほら。1人客やファミリー層を狙っていると見うけられましたね。

2200円〜の定食メニューはお通しとデザートが数種類の中から選べて、ざくろ自慢のアスパラ豆腐、胡麻豆腐をはじめ、デザートには名物の葛きりもあるのがエライ。
肝心のしゃぶしゃぶは、胡麻たれにラー油とおろしニンニクをいれるというのに目ウロコ、オリジナルのポン酢もやっぱりうまし!
お食事は「ご飯」「小豆粥」「そば」を選べるんですが、
夫はハァハァ・・と目を血走らせて「ご飯」を選択。(←おかわりまでしてた)^^;;
赤ワインをチビチビ飲んでいた私は考えた末、砂糖を入れて食べる小豆粥を蹴って、残り汁でスープをとるおそばをチョイス。キビキビと板前さんが給仕してくれるし、サービスもなかなかのもの。
限りなく「ざくろ」の味とサービスを維持しつつ、「こんな雰囲気でゴメンよ、そのかわり腹いっぱい食べてね」というお店側の心意気が伝わるような内容でした。ずばり、大食漢にもオススメ。
1人でもOKだし、ランチは1000円以下。あの「ざくろ」の味が気軽に楽しめるのなら、不景気不景気といっても、悪いことばかりじゃないなぁと思いました♪

[268へのレス] Re: 「ざくろ」のカジュアル版 投稿者:助平(スケヒラ) 投稿日:2002/01/30(Wed) 10:19
う〜、風邪が悪化して2日間熱が高かった助平(スケヒラ)です。いまだに鼻が詰まっていて、何食べても味がわからない! みなさんも風邪にお気をつけあれ。
よさげなお店ですね、「しゃぶせん」。銀座行くと、なんとかの一つ覚えみたいにインド料理を食べてしまうのでしたが、今度はいざ「しゃぶんせん」へ。
「ざくろ」といえば、敷居が高そうで行ったことありません。以前勤めていた会社(いまはないけれど)の社長が、何かというとお客さんをアメリカ大使館のすぐ前のビルの地下にあったそのお店に連れて行って、年末に料理長とマネジャーが会社まで挨拶にも来たことがありましたが、そんなあまりよくない思い出と結びついていることもあってか、遠ざけていましたね。

[268へのレス] Re: 「ざくろ」のカジュアル版 投稿者:QP 投稿日:2002/01/30(Wed) 11:14
スケヒラさん、風邪はいかがですか?お大事に〜
ざくろって社用族の定番なんですよね〜。私も社会人なりたての頃オヂさんに連れてってもらって、社会人はなんてうまいモノ食ってるんだ!と感動しました。故向田邦子さんも好きだったというのが名物のトマトサラダ。ざくろ本家のそれと、しゃぶせんのは全然違ったけど。でも、ざくろよりもしゃぶせんの方が、総合的に真っ当な価格だし、私には十分おいしかったです!
男の人って、ご飯食べながらお酒飲む方、多いですよね。
私はやっぱりメシものは仕上げかなぁ。。。
以前、某MLで「焼肉店で白いご飯を食べる男は怪しからん!」と投稿したら、「ご主人に一票!」「オレも同情」とボコボコにされた覚えが。。(--l)
さすがに夫@下戸のように「おでん屋で茶飯モリモリ」という人はいないと思うケド。

[268へのレス] Re: 「ざくろ」のカジュアル版 投稿者:助平(スケヒラ) 投稿日:2002/02/01(Fri) 08:31
QPさん、ご心配いただきありがとうございます。まだ鼻が詰まった状態で味はわからないままですが、だいぶ復調してまいりました。
しゃぶせん、昨日銀座に行く機会があったのでした、時間をはずしてしまい、しゃぶせんには寄れませんでした。かわりにパンフだけはもらってきました。

>男の人って、ご飯食べながらお酒飲む方、多いですよね。
>私はやっぱりメシものは仕上げかなぁ。。。

私も、メシものは仕上げに限ります。例外は蕎麦でしょうか。これだけは、酒を飲みながらすするのがいいですね^^
ご飯を肴に飲む、という私からすれば邪道な飲み方が好きだ、という人もいますね。ご飯党の作家、嵐山光三郎とか。私には、信じられな〜い、という感じですが、でも唯一例外が、握ったばかりのあったかい梅のおにぎり、もしくはまわりに味噌をまぶした味噌おにぎり、あるい焼きたての焼きおにぎりを頬張りながらの冷酒は、たしかにおいし〜い。

 


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