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讃岐うどん100TEN MANTEN@大久保 投稿者:助平(スケヒラ)
投稿日:2003/05/05(Mon) 18:12 No.662
この間、大久保商店街入口のマクドナルドの隣りに100円セルフうどん店ができたと思ったら、それから間もなくまたセルフうどん店ができました。大久保商店街を入ってちょっと行ったところの左側。間口は狭いけれど、入るとなかは意外に広いです。
かけ小100円、中200円、大300円など価格設定も同じ。「ぶっかけ」がおろし大根なしが180円から100円刻みというのが違う点か。でも、おろし大根をのせた「おろしぶっかけ」が280円からというのも同じ。ご飯もの、天ぷらは100円です。いまは期間限定でザルうどんが180円〜となっているようです。
さて、比較のためかけの小とおろしぶっかけの冷たいのを頼みました。注文の仕方がやや異なる点はあるけれど、ほとんどこれも同じ。ただ、この時間帯のシフトのせいもあるか、ややオペレーションに難があって、混む時間帯は広い店内が十分生かされるだろうか、という危惧が。
さて肝心のお味はといえば、どうしても十兵衛との比較になってしまいますが、かけのダシはやや化学調味料が多めか、でも決して嫌味ではなく、かつお風味のまさる十兵衛に対し昆布風味がフィーチャーされている感じでしょうか。これはこれでいけます(かつお節の旨味が好きなかたはトッピングでかつお節をどうぞ)。うどんの歯ごたえよし、さらにうどんそのものの持ち味も、塩気がややきいていることもあるか主張があって、なかなかそれらしいです。ぶっかけで食べると、うどんの持ち味が生きますね。やや甘めのダシ、それに大根おろしとレモンでなかなかよい感じです。
京成大久保駅下車、大久保商店街に入った左側、サイゼリアの先。営業10時〜24時、無休。
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