お魚好きに朗報！　な〜んて、まだよくはわからないのだけれど。
前々から気になっていた京成船橋駅の目の前にあるこのお店。いつだったか、移転前、踏み切りのすぐそばにあったときに前を通りかかったら、仕込みの最中の板さんたちが大根のかつらむきをやっていて、その手さばきの見事さに、踏み切りがしまっているのをいいことに、しばし見とれていたのでした。
さて、それからずいぶんと経ってしまいましたが、この前ようやく入ってみたら、なかなかでした。日本酒が店名からもわかるように菊正宗のみ（とはい、樽酒、冷酒などもあり）、というところが好みの分かれるところですが、お魚主体の飲み屋で、お魚メニューが実に充実。今回は、ごく軽いもの、こはだの酢の物、ぬた、たらこの煮付けのみを頼んで軽く飲んだだけでしたが、いずれもしっかりした技術に裏打ちされたとてもいい味わい（値段も安め）。薄めで控えめな味付が、素材の味を生かしていて美味でした。カウンターに座り、焼きものや揚げ物の様子も見ていたのですが、これは期待できます。
30年も前から営業している、船橋では老舗の飲み屋とのことで、ファンも多いらしく、ひっきりなしにお客さんが入って、ほぼ満席状態でした。
日曜定休、京成船橋駅の上野方面寄り上り改札すぐ目の前。