らーめん幌＠検見川　投稿者：助平（スケヒラ） 投稿日：2003/03/30(Sun) 13:18 No.642

パンケの流を汲むお店。大久保のパンケの店主の弟さんがやっているお店だそうです。
パンケとくれば味噌ラーメンですが、ここはスープの味が確かだそうなので、まずは塩を試すことに。スープはたしかに力強く、甘味があります。若干、化学調味料味を感じますが、ベースがしっかりしたダシの微調整という感じで少しも嫌味がなく、後味もいいです。麺は西山製麺。まろみのある塩味、スープのダシとの相性も悪くないです。西山の麺はやや匂いに癖があるように思われるので、塩はどうかなと思ったけれどいい感じです。チャーシューもおいしい。
上にのる炒め野菜の歯ごたえもよし。ただ、開店後1番目ということで中華鍋の加熱の具合か、油がやや加熱しすぎたときの独特の匂いがあって、それがやや残念。
今度は是非、味噌ラーメンを食べてみよう。
炒め野菜の入った醤油、塩ラーメン650円、味噌ラーメン700円など。
JR新検見川駅のローターリーを出て、海側方面へ。途中で陸橋を降りて、旧千葉街道に出て幕張方面に行った右側。営業11時30分〜22時、月・火曜定休。